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Saturday, October 23, 2021

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भारत में फूड का बिजनेस कैसे शुरू करे | Food business ideas in Hindi

खाद्य व्यवसाय भी व्यवसाय का अच्छा विकल्प है इससे भी अच्छा मुनाफा कमा सकते हैं। यदि आप खाद्य व्यवसाय शुरू करना चाहते हैं तो हम आपको विभिन्न खाद्य व्यवसाय विचार के बारे में बता रहे हैं जिन्हें दुनिया में कहीं भी खोला जा सकता है। हमने खाद्य उत्पादों में कुछ बेहतरीन व्यावसायिक विचारों को बताया है जिनसे अच्छा पैसा प्राप्त करने के लिए शुरू किया जा सकता है। ये व्यवसाय कोई भी शुरू कर सकता है, जिसे व्यवसाय से अच्छा मुनाफा कमाना है। आइए जानते खाद्य व्यवसाय के विचार ( food business ideas in hindi )

खाद्य व्यवसाय के विचार ( food business ideas in hindi )

Catering Service Business शुरू करे

  • Catering services business बहुत अच्छा business हैं इसे हम छोटे या बड़े पैमाने पर कर सकते हैं। जिन लोगो में खाना बनाने की कला उनके लिए बहुत लाभदायक है। इस Business में खाने-पीने का ध्यान रखते हैं। इस बिजनेस को कही भी कर सकते है, hotel, hospital, pub, aircraft, cruise ship, park, filming site or studio, entertainment site, or event venue, पर भोजन सेवा प्रदान करने का व्यवसाय है।
  • Catering Service Business शुरू करने के लिए आपको खाना बनाने में जो बर्तन काम आते हैं वे चाहिए।
  • खाना बनाने के लिए सामान चाहिए।
  • लाइसेंस या परमिट की जरूरत होती है जिससे आप कानूनी रूप में सुरक्षित रहेंगे।
  • व्यापारियों और ग्राहकों से अच्छे संबंध बनाए।
  • खाना अच्छी क्वॉलिटी का बनाए जिससे लोग आपने खाने को पसंद करेंगे।

फास्ट फूड रेस्टोरेंट खोले

  • अगर अपना खुद का बिजनेस स्टार्ट करना चाहते है, तो आप फास्ट फूड का बिजनेस स्टार्ट कर सकते है। आजकल लोगो को फास्ट फूड खाना बहुत पसंद है इसीलिए फास्ट फूड का रेस्टोरेंट खोलना या स्टॉल लगाना एक बहुत ही अच्छा विचार है क्योंकि आजकल लोग अपनी व्यस्त दिनचर्या के कारण ऐसी जगहों पर जाना बहुत पसंद करते है। जहा पर ग्राहकों को अपना आर्डर करने के बाद इंतजार नहीं करना पड़ता, बल्कि उन्हें तुरंत आर्डर करते से अपना खाना तैयार मिलता है। इसीलिए फास्ट फूड रेस्टोरेंट या स्टॉल खोल सकते हैं। फास्ट फूड रेस्टोरेंट खोलने के कुछ टिप्स
  • कुल खर्चा, प्रॉफिट और आपके ग्राहकों का अनुमान लगाना आदि।
  • विभाग से भी संबंधित लाइसेंस लेना होगा।
  • अपने रेस्टोरेंट से अच्छी क्वालिटी और स्वादिष्ट खाना बनाए जिससे लोग आपके खाने को पसंद करे और लोगो की जुबान पर आपका ही नाम हो।
  • इस तरह से खाना बनाए जिससे लोगो की सेहत के साथ समझौता नही हो।

मिठाई की दुकान

  • मिठाई हमेशा सभी त्योहार और अवसरों पर खाई जाती है। मिठाई सभी का फेवरेट खाना है। मिठाई के व्यवसाय में आपको फायदा भी होगा। आज के इस शताब्दी में मिठाई का बहुत ही ज्यादा भाव है और आप इसका फायदा लेकर काफी अच्छा पैसा कमा सकते है। लेकिन आपकी बनी हुई मिठाइयों में अच्छी क्वालिटी होनी चाहिए।
  • आप जहा पर इसके भाव पूछने जाओगे तो आपको कम से कम 500 रूपए किलोग्राम मिठाई के भाव होंगे। इसीलिए अगर आप एक दिन में 35-40 किलोग्राम की मिठाई ही बेचते है तो आप रोज कम से कम रोज के 17,000-20,000 रूपए कमा सकते है।

घर का खाना प्रोवाइड करने का बिजनेस

  • हमारे देश ऐसे बहुत लोग है जो रेगुलर ट्रैवल करते रहते हैं एक शहर से दूसरे शहर में तो ऐसे लोगो को एक प्रॉब्लम हमेशा परेशान करती है वो है घर का खाना।
  • ऐसा आपके साथ भी कभी ना कभी हुआ होगा क्योंकि हम होटल या बाहर का खाना ज्यादा नहीं खा सकते है क्योंकि हमारी हैल्थ पर असर पड़ता है इसलिए आप ऐसे लोगो की प्रॉब्लम का सॉल्यूशन दे सकते है और ट्रैवलर को घर का खाना खिला सकते हो और अच्छे खासे पैसे कमा सकते हो।
  • अब आपके मन में ख्याल आएगा को आप उनको घर का खाना कैसे खिलाओगे। इसका सॉल्यूशन है आपको पता होगा कि जितने भी टूरिस्ट प्लेस है उनके आस पास लोकल घर तो होते ही है तो आप उनके साथ बात करके Tie-up कर सकते हो और उनके साथ काम कर सकते हो जिससे वहां रहने वाले लोगों को भी काम मिलेगा और उनका खाना उनको दिलवा सकते हो जो रेगुलर ट्रैवल करते हैं जैसे कि आपको एक प्लेटफॉर्म बनाना होगा वह सभी घरों को रजिस्टर करके खाना बनाने के लिए तैयार करना पड़ेगा।
  • जापान की एक कंपनी जो की यह काम बहुत अच्छे तरीके से के रही हैं उसका नाम है “KITCHHIKE”
  • इस कंपनी कि ज्यादा जानकारी और इसका बिजनेस मॉडल जानने के लिए आप इंटरनेट पर सर्च के सकते हैं।

फूड ट्रक

  • फूड ट्रक का विचार बहुत लाभदायक है। आजकल लोग जंक फ़ूड खाना बहुत पसंद करते है। इसीलिए अगर आपको खाना पकाने का अनुभव हो, तो आप एक फ़ूड ट्रक शुरू कर सकते हो। फ़ूड ट्रक एक ऐसा चलता फिरता रेस्टोरेंट की तरह है जिसमे सब कुछ रख सकते हैं जैसे की गैस कनेक्शन, फ्रीज़, माइक्रोवेव ओवन आदि। फूड ट्रक को आप कही भी ले जाकर खड़ा कर सकते हो जहा लोगो का आना जाना ज्यादा है।
  • ग्रामीण इलाको में जंक फूड नही मिलता है लेकिन जंक फूड खाना सबको पसंद है इसीलिए अगर आपके पास फूड ट्रक है तो आप ग्रामीण इलाको में अपना बिजनेस कर सकते हो।

आइसक्रीम की दुकान

  • आइसक्रीम का नाम सुनते ही सभी के चेहरों पर खुशी आ जाती है चाहे बूढ़े हो जवान या बच्चे हों आइसक्रीम सभी को पसंद आती है। जब वे एक आइसक्रीम की दुकान में प्रवेश करते हैं और विभिन्न स्वादों का आनंद लेते हैं। आइसक्रीम का व्यवसाय खोलने पर इन बातो का ध्यान रखें
  • परमिट प्राप्त करे।
  • बेलेंस के हिसाब से लाभ हानि का ध्यान रखें।
  • आवश्यकता के अनुसार आइसक्रीम के उपकरण खरीदे।
  • जगह का चयन करें।
  • थोक आइसक्रीम बेचे इससे आपको अधिक फायदा होगा।

बेकरी शॉप खोलें

  • यदि आपको केक और बिस्कुट बनाना अच्छे से आता हैं, तो आप बेकरी शॉप खोल सकते हैं। इन दिनों कई कॉरपोरेट कंपनियां हर और छोटी पार्टी के लिए बेकरी से ऑर्डर कर रही हैं इससे आपको काम मिल जाएगा। इससे आप अच्छा रिटर्न कमा सकते हैं। बेकरी शॉप खोलने के आवश्यक टिप्स
  • लाइसेंस और परमिट प्राप्त करें।
  • शॉप की जगह अच्छी तरह से चुनें।
  • उचित बिक्री मूल्य निर्धारित करें।
  • बेकरी शॉप शुरू करने के लिए आवश्यक उपकरण ख़रीदे।
  • आवश्यक पूँजी का इंतजाम करे।
  • अपनी आवश्यकता के अनुसार कर्मचारियों को नियुक्त करे।
  • बेकरी का ऑफ़लाइन और ऑनलाइन प्रचार करे।
  • ग्राहकों के साथ अच्छा व्यवहार करें।

कॉफी शॉप खोल

  • कॉफी एक ऐसा ड्रिंक है जो सभी जगह पिया जाता है। इसका business कम पूंजी और कम जगह में भी कर सकते हैं। भारत में आज कल कॉफी शॉप व्यवसाय तेजी से बढ़ रहा है। कॉफी की क्योंकि एक सर्वे के अनुसार 2015 से लेकर 2019 के बीच तकरीबन 11% कॉफी पीने वाले लोगों की तादाद भारत में सामान्य रूप से वृद्धि हुई है और धीरे-धीरे इसकी संख्या में बढ़ोतरी होती जा रही हैं। ऐसे में कॉफी का बिजनेस बहुत फायदेमंद है। कॉफी शॉप शुरू करने के टिप्स
  • लाइसेंस और परमिट प्राप्त करें।
  • कॉफी शॉप के लिए जरूरी उपकरण ख़रीदे।
  • कॉफी शॉप के लिए अच्छी मार्केटिंग करे।
  • कॉफी बिजनेस के लिए कर्मचारियों की जरूरत होती है।

टिफिन सर्विस खोले

  • सभी को रोजाना के खाने में घर का बना खाना ही बहुत पसंद आता है। हमारे देश में ज्यादातर लोग अपनी शिक्षा, नौकरी और व्यवसाय जैसे कारणो से अपने घर से बाहर रहते है जिससे वे अपने घर के खाने से दूर रहते है। इन लोगों की वजह से टिफ़िन सर्विस से आप अच्छा पैसा कमा सकते हैं। यह व्यापर आप अपने घर में ही शुरू कर सकते है।

अचार बनाए

  • अचार की मांग न केवल राष्ट्रीय स्तर पर बल्कि अंतरराष्ट्रीय स्तर पर भी होती है। अचार की मांग दिन पे दिन बढ़ रही है। अचार बनाने की प्रक्रिया में कुछ अनोखी विधि विकसित करें जिससे आपके अचार का व्यवसाय सुपरहिट हो सके। प्रिया अचार का निर्माण हैदराबाद (भारत) में होता है और यह इतना प्रसिद्ध हो गया है कि ये अमेरिका, ब्रिटेन, सिंगापुर, ऑस्ट्रेलियाई देशों आदि में खूब बिकते हैं।
Poonam Jangid
I have always been curious about the world around me. I am intrigued by the things we can achieve through science and continued research. I feel everyone should be motivated to learn science in their life.

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