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Friday, December 3, 2021

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Dry Grapes Benefits In Hindi | मुनक्का और दूध के फायदे

Dry Grapes Benefits | मुनक्का और दूध के फायदे | मुनक्का के फायदे | दूध और मुनक्का के फायदे | मुनक्का और शहद के फायदे | पानी में भीगी मुनक्का | Dry Grapes Benefits | मुनक्का और दूध के फायदे

मुनक्का

  • मुनक्के दिखने में और स्वाद में किशमिश कि तरह ही होते है।
  • किशमिश और मुनक्का में अंतर यह है कि किशमिश में बीज नहीं होता है मुनक्के में बीज पाया जाता है |
  • किशमिश सूखे अंगूरों को कहा जाता है।
  • मुनक्का या किशमिश मूल रूप से रंगहीन या सूखे अंगूर की एक किस्म है।
  • बड़े आकार के अंगूरों की किशमिश को मुनक्का कहा जाता है।
  • मुनक्का मे 67% से 72% शक्कर होता है।
  • यह शक्कर ग्लूकोस और फ़्रूक्टोस के रूप में होता है।
  • मुनक्का का 3% भाग प्रोटीन और 3.5% भाग पाचन में मददगार फ़ाइबर होता है।
  • इनमें लाभदायक ऐंटी- ऑक्सिडॅन्ट की मात्रा होती है लेकिन ताज़े अंगूरों की तुलना में विटामिन सी कम होता है।
  • मुनक्का मे सोडियम कम होता है और कोलेस्टेरॉल बिलकुल नहीं होता।
  • अधिक रक्तचाप (ब्लड प्रेशर) वाले मरीज़ों द्वारा मुनक्का का सेवन करने से उनके रक्तचाप पर लाभदायक असर होता है।
  • मुनक्का का सेवन स्वास्थ्य समस्याओं के उपचार करने में किया जाता है।

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मुनक्का खाने के फायदे [ Dry Grapes Benefits ]

दूध और मुनक्का [ मुनक्का और दूध के फायदे ]

1. नई शक्ति का संचार करे

  • दूध के साथ को उबालकर लेने से नई शक्ति का संचार होता है।
  • शाम के समय 10-12 ताजा मुनक्का ले और पानी से धोएं। डेढ़ गिलास दूध में मुनक्का को उबाले।
  • उबलने के बाद ठंडा होने पर मुनक्का खाकर दूध को पीले।

2. बुखार से आई हुई शारीरिक कमजोरी दूर करे

  • सर्दियों में 250 मिली दूध में 20 मुनक्कों को डालकर उबाल लें। फिर इन मुनक्कों को खा लें और उस दूध को पी लें।
  • सर्दियों के मौसम में रोजाना दूध और मुनक्का का सेवन करने से बुखार से आई शारीरिक कमजोरी दूर हो जाती है।
  • इससे पुराना बुखार भी उतर जाता है।

3. दृष्टि बढ़ जाती है

  • मुनक्का पॉलीफेनोलिक का एक अच्छा स्रोत है। एक फाइटोन्यूट्रिएंट जो आँखों के लिए अच्छा है।
  • आँखों को मोतियाबिंद, रतौंधी और मोतियाबिंद आदि से बचाते हैं।
  • रोजाना शाम को मुनक्का को दूध में उबालकर दूध और मुनक्का को खा ले। आंखो की द्रष्टि बढ़ जाती है।
  • इसके अलावा, आप खाली पेट रोजाना एक चुटकी काले नमक के साथ 7-10 भुनी हुई मुनक्का का सेवन करे।

4. एनीमिया दूर करे

  • मुनक्का आयरन और विटामिन बी-कॉम्प्लेक्स का समृद्ध स्रोत है।
  • दूध के साथ उबालकर रोजाना 5-10 मुनक्का खाने से आप अपने हीमोग्लोबिन के स्तर को बढ़ा सकते हैं।
  • प्राकृतिक रूप से एनीमिया को ठीक कर सकते हैं।

5. वजन बढ़ाने में मदद करता है

  • मुनक्का अपने आयरन और प्राकृतिक शर्करा- सुक्रोज और ग्लूकोज के कारण वजन बढ़ाने में बहुत सहायक है।
  • यदि आप कमजोर या कम वजन के हैं। केवल मुनक्का (7-10) दिन में दो बार दूध के साथ खाएं।

6. उच्च रक्तचाप के लिए

  • मुनक्का में पोटेशियम होता है जो रक्त वाहिकाओं में तनाव को कम करने में मदद करता है।
  • यदि आप उच्च रक्तचाप के मरीज हैं, तो दूध में उबली मुनक्का का सेवन सीमित मात्रा में रोजाना करें।

पानी में भीगी मुनक्का के फायदे

1. श्वास और फेफडो के रोगों में

  • मुन्नके से उपचार कई रोगों का उपचार किया जाता है।
  • विशेषकर श्वास और फेफड़े के रोगो में यह रामबाण की तरह काम करता है |
  • 15-20 ताजा मुन्नका ले पानी से साफ करके रात को 150 ग्राम पानी में भिगो दें |
  • सुबह भीगी मुनक्का के बीज निकाल कर एक-एक करके अच्छी तरह चबा-चबा कर खा ले |
  • बचे पानी को थोड़ी चीनी मिलाकर या वैसे ही पीले ।
  • इस प्रयोग को कम से कम एक मास तक सेवन करें ।
  • इस उपचार के परिणामस्वरूप आपको दमा के दौर, पुरानी खासी, नजला, पेट की खराबी, कब्ज आदि से छुटकारा मिलेगा ।
  • दूध के साथ भिगोये दानों को उबालकर लेने से नई शक्ति का संचार होगा ।

2. खून की मात्रा बढ़े

  • शाम को 20 मुनक्कों को गर्म पानी से धो लें। उसके बाद पानी में भिगोकर रख दें।
  • सुबह उठते ही जिस पानी में मुनक्के भीगोए थे। उस पानी को पीकर मुनक्कों को खा लें।
  • इस तरह रोजाना मुनक्कों को खाने से शरीर की कमजोरी दूर हो जाती है।
  • इससे शरीर में खून की मात्रा बढ़ जाती है और ताकत भी पैदा होती है। फेफड़ों को ताकत मिलती है।

खून बढ़ाने के लिए क्या-क्या खाना चाहिए

3. कमजोरी दूर करे

  • 6 मुनक्के, 6 बादाम, 25 किशमिश और 2 अंजीर को रात में सोने से पहले एक कांच के बर्तन में पानी डालकर भिगो लें।
  • सुबह इन सब चीजों को खाने के बाद बचे हुए पानी को पीने से कमजोर व्यक्ति की कमजोरी दूर हो जाती है।
  • और वह ताकतवर बन जाता है।

4. अम्लता खत्म करे

  • सौंफ के बीज के साथ मुनक्का एसिडिटी में बहुत प्रभावी होते है।
  • उन्हें रात भर पानी में भिगोकर रखें। सुबह इस पानी को पीलें और मुनक्का और सौंफ भी खा ले।

5. सांस की बदबू दूर करे

  • सांस की बदबू की समस्या को ठीक करने के लिए मुनक्का का सेवन करें।
  • 8-10 मुनक्का और ब्लैकबेरी की 3-4 पत्तियों को पानी में भिगो दें।
  • फिर 10 मिनट के लिए एक गिलास पानी में उबालना है।
  • इसे दिन में 3-4 बार पीएं और आपको एक सप्ताह में प्रभाव दिख जाएगा।

6. चक्कर बंद करे

  • 20 ग्राम मुनक्का घी में सेंककर सेंधा नमक डालकर खाने से चक्कर आना बंद हो जाता है।

मुनक्का और शहद के फायदे

  1. मुनक्के को रातभर पानी में भिगोकर रख दें और अगली सुबह इसे पानी से निकालकर शहद के साथ मिलाकर खाने से बहुत फायदे मिलते हैं।
  2. मुनक्के को शहद के साथ मिलाकर खाने से शरीर में खून का संचालन सचारू रूप से होता है।
  3. इसे रोज सुबह लेने से स्किन हेल्दी रहती है।
  4. मुनक्का और शहद का सेवन घाव में इन्फेक्शन होने से भी रोकता है।
  5. मुनक्के और शहद का ये कॉम्बिनेशन कॉलेस्ट्रॉल का लेवल भी कम करता है जिससे हार्ट प्रॉब्लम्स नहीं होती है।
  6. मुनक्का और शहद फाइबर से भरपूर होने की वजह से पाचन शक्ति भी सही बनाए रखता है।
  7. इसमें मौजूद आइरन खून की कमी नहीं होने देता है।

और पढ़ें:– अंजीर खाने के फ़ायदे

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Lokesh Jangid
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